Producten

Wat betreft onze producten kunnen wij heel duidelijk zijn.
Wij proberen alles zo dicht mogelijk bij de natuur te houden.
Dit doen wij niet alleen om ons steentje bij te dragen aan het welzijn van de natuur maar ook ook is het beter voor uw gezondheid en zijn deze producten een voorrecht om mee te werken wat betreft de smaak en structuur.
Zo betrekken wij de meeste producten van boerderijen in de omstreek.
Deze boerderijen hebben een streng selectief beleid wat betreft de kwaliteit en herkomst van het vlees .

Bij alles wat je bij deze boerderijen haalt heb je de garantie dat de dieren een goed leven hebben gehad en 100% natuurlijke voeding hebben gekregen.
Zo lopen de varkens bij mooi weer lekker buiten op de eigen boerderij en blijven de kalfjes tot acht maanden bij de moeder drinken.
Ons gevogelte betrekken wij bij Pieter van Meel die op zijn beurt deze uit Frankrijk betrekt waar ze zijn geselecteerd op afkomst, smaak en kwaliteit.

Verder halen wij onze zuivel bij boeren uit de omgeving en komen veel van onze groentes uit de warme landen waar ze biologisch geteeld worden en daardoor een minder uiterlijk hebben maar een mooie ambachtelijke smaak.

Kortom: wij werken zo veel mogelijk met gezonde maar vooral hele smakelijke producten.